Незвичайні кекси з моркви смачні та легкі в приготуванні.
Випічка може бути не тільки смачною, але й корисною - морквяно-апельсинові кекси цьому підтвердження. Тісто на основі оливкової олії, в ньому багато моркви і горіхів, а також сік і цедра апельсина.
Інгредієнти:
Яйце 2 шт.
Цукор 80 г
Сіль 1 щіпка
Оливкова олія 150 мл
Розпушувач тіста 1 ч. ложка
Борошно пшеничне 170 г
Горіхи волоські 1 склянка
Апельсин 1 шт.
Морква 2 шт.
Цукрова пудра 4 ст. л.
Кориця до смаку
⠀
Приготування
В миску насипаємо сіль, цукор і вбиваємо яйця. Перемішуємо.
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
Гороскоп на п'ятницю 22 листопада для всіх знаків Зодіаку: день для змін та простих радостей
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
Насипаем борошно і розпушувач. Наліваем оливкову олію і все перемішуємо.
Апельсин обдаємо окропом і витираємо насухо. Знімаємо з апельсина цедру. Моркву натерти на терці.Потерту морква і цедру апельсина додаємо в тісто.
Насипаем подрібнені волоські горіхи.
Апельсин розрізаємо навпіл і вичавлюємо з нього сік. Вийде близько 100 мл. Сік наливаємо в тісто і все перемішуємо.
Форми для кексиків наповнюємо до половини. Зверху можна посипати меленою корицею. Ставимо кекси в розігріту духовку. Випікаємо 15-20 хв при 200 ° С.
Готовимо глазур. В цукрову пудру додаємо ложку апельсинового або лимонного соку і добре перемішуємо.
Готові кекси покриваємо глазур'ю.
Нагадаємо, смачний рецепт чізкейку без випічки для лінивих і не тільки
Як повідомляв Знай.ua, ніжний смачний паштет з курячої печінки полюблять навіть діти
Також Знай.ua писав, як приготувати сніданок за 10 хвилин