Зараз ми з вами навчимося готувати курячий рулет з грибами.
Для цього нам знадобиться курячий фарш в кількості одного кілограма, три столові ложки манки, паприка, сіль, копчена паприка, чорний перець і Чилі, також за смаком можна додати часник, і 100 грам сиру.
Для начинки - 500 грам грибів, дві цибулини, пучок кропу, рослинне масло і сіль з чорним перцем. Приготування починається з фаршу, який можна взяти і Індичий. У нього потрібно додати манку, сіль, спеції і ретельно перемішати, після чого обсмажити цибулю і додати до нього гриби.
Їх потрібно гасити під кришкою протягом п'яти хвилин і без кришки до стану, поки весь сік не випарується. На наступному етапі додається сіль, перець і дається можливість охолонути. Фарш рівномірно розподіляється на пергаментному папері, яку потрібно змастити олією. Викладається начинка, посипається кропом, сиром і акуратно формується рулет.
Його потрібно потикати виделкою в декількох місцях і загорнути в пергаментний папір, після чого відправити в розігріту до 200°C на одну годину. Через 60 хвилин блюдо посипається сиром і знову повертається в духовку на п'ять хвилин.
Тарифи просто непідйомні для пенсіонерів: українці тікають від "Київстар"
Кінець світу все ближче? Експерти знайшли лякаючий напис, який готує до гіршого: "До Землі наближається"
За один долар – 50 гривень: до чого варто готуватися українцям
Часу залишилось обмаль: треба встигнути зробити це з трудовими книжками
Готову страву в гарячому вигляді набагато смачніше, тому можна розпалювати його на сковороді або в мікрохвильовці.
Нагадаємо, мінімум часу і зусиль: "лінива" курочка порадує вас і смаком і приготуванням
Як повідомляв "Знай.ua", "Райське" варення з апельсинів з корицею: любов з першої ложечки
Знай.ua писав, Французька смакота: як приготувати Кіш-лорен з куркою і грибами