Выбрасывая еду, мы используем напрасно ценный ресурс, - Евгения Аратовская

Об этом она рассказала в новом выпуске программы «Главное» на канале «MY.UA» с блогером Екатериной Павловой.

«Первый фактор экономический, так как, выбрасывая еду, мы используем напрасно ценный ресурс. То есть не рационально используем ресурсы, которые были выращены, а мы просто взяли и безответственно выкинули эту еду. Индекс цен на еду каждый год растет на все продукты и это просто экономически неправильно. Страны несут большие убытки из-за того, что их граждане так безответственно относятся к еде. Второй фактор - это органика выброшенная в окружающую среду является активным биологическим отходом, который начинает разлагаться», - подчеркнула она.

Аратовская сказала, что на свалках эти пищевые отходы разлагаются без доступа кислорода - анаэробно. Из-за этого в полостях мусора образуются целые метановые залежи, сообщила она, которые в теплое время года начинают прогорать. Горят они на большой глубине и остановить такое горение очень сложно, подтвердила она, выгорают изнутри все пластики и калорийные составляющие мусора.

«В связи с чем при разложении органики в окружающую среду выбрасывается очень много вредных веществ, которые потом вместе с дождем могут выпасть где угодно. Поэтому страдают не только те, кто там живет и этим дышит, а это полная лотерея, кому достанется с дождем такой коктейль опасных веществ. А если оценивать выработку этого метана по всему миру в следствии разложения органики, то выбросы СО2 по всей планете, которые были вызваны именно разложением органики, оцениваются в 10%. Это довольно большая эмиссия, так как принято считать, что в основном это заводы и коровы, а тут еще и органика в 10%», - резюмировала она.

Как сообщает портал Знай.ua Украинцам предложили платить за переработку мусора на заводе, все ли готовы на такой шаг.

Также Знай.ua писал, что Константин Яловой: "Киев – это давно переполненный контейнер с мусором".